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dc.contributor.authorEscobedo Aguilar, Adrianaes_ES
dc.coverage.spatialTurrialba, San José
dc.date.accessioned2015-11-18T06:12:24Z
dc.date.available2015-11-18T06:12:24Z
dc.date.issued2013es_ES
dc.identifier.isbn978-9977-57-592-6es_ES
dc.identifier.urihttps://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/7989
dc.description.abstractEste estudio tiene como objetivos caracterizar el mercado y la cadena productiva de banano criollo (Gros Michel) a nivel nacional (Costa Rica) e identificar de manera participativa los cuellos de botella en la cadena productiva de banano criollo con los actores clave. Este estudio apunta a reducir estas brechas de conocimiento al generar información clave que muestre de una forma clara un mapa de la cadena productiva de banano criollo a nivel nacional con los principales actores, además de identificar los principales cuellos de botella que están afectando la eficiencia actual de la cadena. Para esto se está trabajando con dos casos de estudio la Asociación de Pequeños Productores de Talamanca (APPTA) y la Asociación de Campesinos Productores Orgánicos (ACAPRO).
dc.description.sponsorshipCATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Turrialba, Costa Rica
dc.description.sponsorshipReal Embajada de Noruega (Noruega)
dc.format.extent29 páginas
dc.language.isoeses
dc.publisherCentro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
dc.relation.ispartofPrograma Agroambiental Mesoamericano (MAP)
dc.relation.ispartofSerie Técnica. Informe Técnicoes_ES
dc.relation.ispartofseriesSerie Técnica. Informe Técnico, no.313
dc.subjectMUSA (BANANOS)es
dc.subjectPROCESAMIENTO DE ALIMENTOSes
dc.subjectPRODUCCIONes
dc.subjectASOCIACIONES DE AGRICULTORESes
dc.subjectMERCADEOes
dc.subjectSUPERMERCADOSes
dc.subjectCOSTA RICAes
dc.titleCadena productiva de banano criollo (Gros Michel) de Costa Ricaes
dc.typeLibroes_ES


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