Caracterización agromorfológica de guanábana (Annona muricata) y chirimoya (Annona cherimola) en fincas de agricultores y condiciones ex situ e identificación de zonas potenciales de conservación y Producción en Costa Rica

Abstract

El estudio se desarrolló con la premisa de que existe variabilidad y zonas óptimas en Costa Rica en dos especies de anonas para aprovechamiento y conservación. Se caracterizaron agromorfológicamente los ecotipos de guanábana (A. muricata) y chirimoya (A. cherimola) en fincas de agricultores y condiciones ex situ y se identificaron las zonas potenciales de conservación y Producción en Costa Rica. El estudio de caracterización e identificación de zonas de las dos especies, se realizó de enero a septiembre del 2007, siendo para A. muricata los meses de abril y mayo una época con mayor presencia de frutos y para A. cherimola los meses de agosto y septiembre. En base a información secundaria para la fase in situ se priorizó la zona atlántica con los cantones de Pococí, Guácimo, Siquirres y Limón para A. muricata y la zona identificada como Los Santos en el Valle Central para A. cherimola. La fase ex situ se realizó únicamente en A. muricata en el jardín botánico del CATIE. The study was carried out under the premise that there exists genetic variability among two Anona species and that there are optimal growing areas in Costa Rica for their conservation and use. Ecotypes of soursop (A. muricata) and cherimoya (A. cherimola) were characterized agromorphologically in farmers' fields and under ex situ conditions. Potential areas for their conservation and production in Costa Rica were identified. The studies were conducted from January to September 2007. The major harvest seasons ranged from April to May, for A. muricata and from August to September for A. cherimola. Based on secondary information, the Atlantic zone with the cantons Pococí, Guácimo, Siquirres and Limón was selected for the field studies of A. muricata and the area identified as Los Santos in the Central Valley for A. cherimola. The ex-situ studies were only conducted for A. muricata in CATIE's germplasm collections.