Efecto de sustratos, celulosa y glucano, sobre antagonistas de Phytophthora infestans en tomate

Abstract

El tomate es un cultivo muy rentable y ampliamente distribuido en toda el área centroamericana, su producción se ve limitada por el ataque de patógenos, como Phytophthora infestans, causante del tizón tardío. En este trabajo se evaluó el efecto de dos sustratos, celulosa (1 y 2 g/L) y glucano (40 y 80 g/L de glucano coloidal 0.28% p/v), cinco organismos antagonistas provenientes de la colección de CATIE: Serratia sp. (054), Penicillium spp. (067 y 071), Trichoderma sp. (069) y Fusarium sp. (108), sobre el desarrollo de Phytophthora infestans en los cultivares de tomate Hayslip y Pieraline bajo techo. Veinticuatro horas después de aplicados los sustratos se inocularon los antagonistas y 48 horas después el inóculo de P. infestans en los tres folíolos terminales de las hojas tercera y cuarta de cada planta. La metodología desarrollada para la inoculación del patógeno bajo techo resultó efectiva con una excelente infección del hongo en plantas testigo. Todos los antagonistas evaluados mostraron un efecto claro de interferencia sobre el desarrollo de la enfermedad en condiciones bajo techo pues disminuyeron la severidad de la enfermedad en más de un 200% respecto al testigo. Penicillium sp. (067) fue el mejor antagonista ya que presentó la menor severidad cuando fue aplicado con sustratos y no permitió el desarrollo de la enfermedad cuando se aplicó sin sustratos, características que le dan un alto potencial como agente de control biológico de P. infestans. El mejor sustrato evaluado fue celulosa 2 g/L pues se observaron los menores niveles de severidad y mayores periodos de incubación al combinarse con los antagonistas evaluados, a excepción de Trichoderma sp. (069).