¿Cómo modernizar la cadena del cacao del Alto Beni, Bolivia?

Abstract

Se presentan las estrategias de gerencia, técnica, organización social, certificación, comercialización e industrialización utilizadas para modernizar la cadena del cacao del Alto Beni. Se dan recomendaciones para futuros proyectos de desarrollo en Alto Beni. The strategies adopted for project management, production techniques, social organization, certification, processing and marketing of the cocoa from Alto Beni are presented. Recommendations for future development projects in Alto Beni are provided.