Cacao bajo sombra de maderables en Puerto Viejo, Talamanca, Costa Rica: manejo, crecimiento y producción de cacao y madera

Abstract

En este documento se comparan tres especies de sombra en cacao: dos maderables (laurel, Cordia alliodora y terminalia, Terminalia ivorensis) y una leguminosa arbórea (guaba, Inga edulis). El cacaotal estaba compuesto de una mezcla de seis cruces inter clonales (“híbridos”): Catongo x Pound 12, Catongo x Pound 7, UF 296 x CC 18, Uf 613 x IMC 67; UF 613 x UF 29 y UF 667 x UF 29. Los resultados son preliminares, ya que solo abarcan un período de cuatro años de crecimiento de los árboles y los primeros dos ciclos productivos del cultivo. La producción promedio de cacao seco (360 Kg/ha/año) y el porcentaje de mazorcas perdidas (68%) por enfermedades fungosas fue similar bajo las tres especies de sombra. Terminalia y laurel producen madera valiosa y guaba no, por lo que estos resultados favorecen la utilización de especies maderables como sombra. Los híbridos Catongo x Pound 12 y UF 296 x CC 18 fueron los mejores productores de cacao seco (554 y 479 Kg/ha/año, respectivamente) bajo las tres especies de sombra.