Voluntary consumption, digestibility and metabolic balance of steers fed with pseudo-steMON of bananas (Musa acuminata, cv. Cavendish) and energetic supplements].

Abstract

En países tropicales, el cultivo de diferentes especies del género Musa juega un papel importante, tanto a nivel de empresa agrícola como del pequeño productor. Sin embargo, la información existente sobre bondades y limitaciones nutricionales de este material es escaza, especialmente en lo referente al consumo y a la respuesta del animal a diversas fuentes de suplementación. Por lo tanto, dado que se quiere generar información básico para el desarrollo de subsistemas de alimentación basados en el uso de recursos disponibles en la misma finca, como es el caso del seudo-tallo del banano.