Efecto de poda sobre el crecimiento y rendimiento de raíces y forraje en camote (Ipomoea batatas (L.) Lam.)

Abstract

El objetivo de este trabajo fue mejorar el uso de la planta de camote con doble propósito: Producción de raíces y forraje. Para lograr este fin se aplicaron podas controladas, en bandas, dentro de una población de 50.000 plantas/ha de camote var. C-15. Los tratamientos variaron de acuerdo al número de veces que se aplicaron las podas durante el ciclo (2, 3 y 5) y por el ancho de la banda podada (30 y 40 cm). Los tratamientos con podas, resultando de las combinación de su número y su ancho, fueron: T1(2-30), T2(3-30), T3(5-30), T4(2-40), T5(3-40) y T6(5-40). Además se tuvieron plantas sin poda (T7) como testigos. Las podas se aplicaron entre las semanas 7 y 16 del ciclo dejando el último mes sin podas. El ciclo del cultivo fue de 20 semanas. El diseño experimental fue bloques completos al azar con seis repeticiones. Para el análisis los datos se clasificaron en dos grupos: a) Datos sobre el efecto de las podas en la Producción de forraje total y de raíces y b) Datos sobre el efecto de las podas en los procesos del crecimiento y distribución de biomasa. Conforme aumentó el número de podas por ciclo la Producción de forraje (biomasa seca) obtenida por poda tendió a disminuir por lo tanto las diferencias entre tratamientos no fueron muy marcadas al expresar el forraje en forma acumulada al finalizar el ciclo. Los tratamientos T1(2-30) y T2(3-30) dieron 3.1 y 3.5 tm/ha y los T6(5-40) y T5(3-4) alcanzaron 4.6 y 4.7 tm/ha respectivamente. Los tratamientos con mayor ancho de banda produjeron más forraje. Las podas tendieron a reducir el rendimiento de raíces al final del ciclo en comparación con las plantas no podadas (Testigo) pero debido al alto coeficiente de variabilidad no se detectaron diferencias significativas entre los tratamientos. En promedio el rendimiento de raíces de las plantas podadas fue el 68 por ciento de las plantas sin poda (promedio = 2.2 tm/ha). Al comparar forraje total acumulado con el rendimiento de raíces el coeficiente de regresión fue bajo pero significativo (r = 0.36*). Considerando la biomasa seca total útil (forraje + raíces) producida por las plantas se encontró que las que recibieron poda produjeron en promedio 5.4 tm/ha mientras que las plantas no podadas solamente dieron la biomasa contenida en sus raíces (2.2 tm/ha). El análisis del crecimiento mostró que, en general las plantas podadas tuvieron menos biomasa total que las plantas testigo en casi todas las etapas de su ciclo. Esta diferencia fue mayor entre las semanas 6 y 12 para la biomasa de hojas y tallos, tendiendo a disminuir en las últimas semanas del ciclo. Por lo contrario, la biomasa de raíces en las plantas podadas fue parecida a la de las plantas testigo entre las semanas 6 y 12 y fue entre las semanas 17 y 20 cuando las diferencias fueron haciéndose mayores.