Análisis de ecoeficiencia de fincas productoras de arroz (Oryza sativa) en el distrito de riego Arenal-Tempisque, Guanacaste, Costa Rica

Abstract

El objetivo principal fue analizar el desempeño de la actividad arrocera, tanto en el ámbito ambiental como económico dentro de la cuenca del Río Tempisque, para lo que se utilizó la ecoeficiencia como base y tomando en cuenta la experiencia acumulada por la Hacienda La Pacífica, quienes por más de tres años han implementado esta estrategia empresarial. Dentro de la estructura de costos los rubros más importantes resultaron ser la fertilización y la cosecha y los costos totales por hectárea resultaron ser 800, 757 y 584, para pequeños, medianos y grandes, respectivamente. En cuanto a paquete tecnológico, resultó ser muy similar entre los tres estratos, principalmente, el manejo del agua y la innovación. Mientras que los productores pequeños muestran ventaja en el manejo de plagas, mano de obra y uso de plaguicidas. La ecoeficiencia muestra en este estudio su amplio uso, ya sea para conocer el desempeño individual, realizar comparaciones y conocer el desempeño de todo un sector productivo dentro de una región específica.

The main objective was to analyze the performance of the rice activity at the environmental and economic level, using the eco-efficiency as the base and taking into consideration the experience of the Hacienda La Pacífica, which has implemented this bussiness strategy for over three years. Within the cost structure the most important iteMON resulted to be the fertilization and harvest and the total costs per hectare were 800, 757 and 584 for small, medium and big farmers respectively. The technological package was very similar among the three stratum, mainly, the water management and the innovation. Meanwhile the small farmers showed advantage in pest management and use of labour and pesticides. Eco-efficiency shows in this study to have a broad use, allows to know individual performance, make comparasions and know the performance of a hole productive sector within a specific region or activity.