Aspectos genético-fisiológicos del crecimiento en ganado de carne en el trópico

Abstract

El presente estudio se realizó en el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), en Turrialba, Costa Rica. La información corresponde a los datos acumulados entre 1961-1969 del hato de carne. Para el estudio de los pesos y las tasas de crecimiento se utilizaron 10 grupos raciales siendo estos el B, C, G, sus cruces recíprocos y el R. Para estimar los índices de herencia se utilizaron solamente la información de los animales puros (B, C.G.R.). De los resultados obtenidos en este estudio se puede concluir lo siguiente: - Por exhibir mayores índices de herencia, la selección para tasa relativa podría ser más efectiva que la selección para tasa absoluta y peso corporal. - Por el mayor índice de herencia, la edad más adecuada para selección por tasa relativa podría ser a los dos años de edad. - Las diferencias en las tasas de crecimiento entre grupos raciales permite seleccionar el tipo más adecuado de animal, según el sistema de manejo adoptado. - La selección de grupos raciales por su tasa de crecimiento, para hembras, debe tomar en cuenta también la edad al empadre.