Situación de la Producción caprina en Centroamérica y República Dominicana

Abstract

La importancia de la cabra en el sistema productivo del pequeño agricultor se hizo evidente a través de las actividades desarrolladas por el proyecto; sin embargo, los niveles de producción y productividad de esta especie están muy por debajo de su potencial debido al desconocimiento de técnicas adecuadas de manejo y a la falta de acciones nacionales y regionales tendientes a generar y validar tecnología apropiada. En este documento se resumen las características de la explotación caprina en Guatemala, Honduras, Costa Rica y República Dominicana, se describen los esfuerzos de las instituciones de investigación y extensión tendientes a desarrollar la caprinocultura en el área y se adjuntan los trabajos de investigación realizados, con el objetivo de promover un intercambio de experiencias entre los países de la región.