Preparación de alimentos en zonas rurales: apuntes de cursos dictados a educadores del hogar borrador de trabajo

Polío, M. de

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Preparacion_de_alimentos_en_zonas_rurales.pdf (717.7Kb)

Fecha de publicación

08-1993

Descripción

92 pág, 7 tab.

Palabras clave

CAPACITACION, DOCENTES, ZONAS RURALES, NUTRICION HUMANA, PRESERVACION, ALMACENAMIENTO, VALOR NUTRITIVO, SALUD,

Editor

CATIE, San Salvador (El Salvador). Proyecto Sistemas Agrosilvopastoriles Sostenibles para Pequeños Productores del Trópico Seco de Centro América Centro de Tecnología Agrícola y Forestal, San Salvador (El Salvador)

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https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/3459

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