Preparación de alimentos en zonas rurales: apuntes de cursos dictados a educadores del hogar borrador de trabajo

Polío, M. de

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Preparacion_de_alimentos_en_zonas_rurales.pdf (717.7Kb)

Date

08-1993

Description

92 pág, 7 tab.

Keywords

CAPACITACION, DOCENTES, ZONAS RURALES, NUTRICION HUMANA, PRESERVACION, ALMACENAMIENTO, VALOR NUTRITIVO, SALUD,

Publisher

CATIE, San Salvador (El Salvador). Proyecto Sistemas Agrosilvopastoriles Sostenibles para Pequeños Productores del Trópico Seco de Centro América Centro de Tecnología Agrícola y Forestal, San Salvador (El Salvador)

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https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/3459

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