Investigación de mercado en San Pedro Sula, Honduras (carbón vegetal, trozas de pequeñas dimensiones y tutares para banano); informe de consultoría

Abstract

Este estudio tuvo como objetivo buscar soluciones a la problemática de la creciente demanda de energéticos, directamente relacionados con la cocción de alimentos por parte de la población de la región centroamericana. Se utilizó información de tipo secundario y primario, consulta de estudios relacionados efectuados en Honduras o Centroamérica. Además, se realizó el diseño y prueba de una boleta de investigación de campo, la que luego fue ajustada y aplicada a los diferentes usuarios del producto, la tabulación e interpretación. Como parte de los resultados se encontró que el consumo de carbón de San Pedro Sula se concentra en pequeños negocios que venden alimentos cocidos en las calles de la ciudad. De los hogares de ingresos altos solo un 27% utiliza carbón; los de ingreso medio lo hacen en un 51% y los de bajo ingreso solo el 31%. El roble o encino y el pino son las especies de mayor demanda. Los márgenes de rentabilidad bruta de la relación compraventa de carbón resultó ser de 32%. Un buen indicador de que los intermediarios continuarán en la comercialización del producto. Se concluye que las ventas de carbón proyectadas para 1990 en San Pedro Sula ascienden a 473,75 tm, de las cuales 448,80 tm corresponden a mercados municipales y 24,95 tm a herrerías. Se recomienda regular el acceso de carbón vegetal a la ciudad, de tal forma que solo ingrese carbón que haya si,do autorizado y supervisado durante el proceso de su elaboraci6n por parte de las autoridades competentes.