Influencia de los factores biofísicos y socioeconómicos en la Producción de café en el Ecuador

Abstract

La producción de café es de primordial importancia para la economía de Ecuador ya que se sitúa en el segundo lugar como producto de exportación y ofrece ocupación a un alto porcentaje de la población rural. Sin embargo, esta actividad no puede ser considerada como económicamente eficiente si se toma en cuenta el volumen de recursos invertidos, la baja productividad y los bajos precios en el mercado externo. El presente trabajo tiene como objetivos básicos los siguientes: 1) Reconocer los factores naturales y socioeconómicos limitantes de la producción cafetera 2) Determinar la relación existente entre productividad y los factores físicos y humanos y 3) Determinar los espacios geográficos más aptos y los marginales para el cultivo del café en función de las características de los recursos físicos y humanos. Los resultados obtenidos, indican que la mayoría de sitios de producción de café en Ecuador son malos, siendo responsables algunos factores biofísicos y humanos. El más relevante es la ubicación de las plantaciones cafetaleras, cuyos suelos no son aptos ecológicamente. Como factor humano, el bajo nivel tecnológico y la excesiva división de la superficie. Las fincas podrían considerarse marginales desde el punto de vista económico, ya que no producen suficiente para satisfacer las necesidades mínimas de las familias. Se debe promover el cultivo de parcelas de café de tamaño adecuado en las zonas naturales que potencialmente se señalan como aptas en el presente trabajo.