Algunas consideraciones sobre la producción de ganado de doble propósito en el Istmo Centroamericano

Abstract

En este trabajo se proponen algunas mejoras en la nutrición animal con la finalidad de demostrar su efecto sobre la superación de los índices considerados (Edad al primer parto, intervalo entre partos). En los países del área, es posible incrementar la calidad de la nutrición del ganado bovino utilizando al máximo algunos recursos de la finca, como los arbustos forrajeros Erythrina poeppigiana, gliricidia sepium, Leucaena leucocephala; Guazuma ulmifolia y Cajanus cajan; e introduciendo el uso de gramíneas de corte Pennisetum purpureum cuyo comportamiento productivo ha sido excelente en el medio centroamericano, así como caña de azúcar y sorgos forrajeros que producen suficiente biomasa para proporcionarla fresca o ensilada durante la época seca. En forma paralela a estas mejoras, se propone la división del hato en categorías y la suplementación mineral, con la finalidad de proporcionar al ganado un manejo reproductivo, productivo y nutricional acorde con las exigencias de su estado fisiológico.