Efecto de diferentes cargas animales sobre el consumo y la digestibilidad de una pradera de Trifolium repens y Phalaris tuberosa

Abstract

En el Centro de Investigaciones Agrícolas "Alberto Boerger", La Estanzuela, se condujo un experimento para medir el efecto de cuatro cargas animales, con capones, sobre la digestibilidad y el consumo de una pradera de Trifolium repens y Phalaris tuberosa, bajo condiciones de pastoreo continuo. El experimento se diseñó en bloques al azar, con cuatro tratamientos y dos repeticiones, con seis capones por parcela. Los tratamientos fueron las cargas animales siguientes: 25, 20, 15 y 10 animales por hectárea. La digestibilidad y el consumo de los animales en pastoreo fue estimada empleando el nitrógeno como índice fecal. Para ello se calculó una ecuación lineal de regresión con datos obtenidos de tres experimentos de digestibilidad y consumo con capones, alimentados en jaulas metabólicas con forraje fresco cortado de una pradera igual a la que se encontraban los animales en pastoreo. Se determinó que la carga animal influye sobre la digestibilidad del forraje de tal manera que a carga más baja hubo mayor digestibilidad, y en el consumo materia orgánica (M.O.) y materia orgánica digerible (M.O.D.), aumentando el consumo con el aumento de la carga. Con los resultados obtenidos, parecería que la estación tuvo un marcado efecto sobre la digestibilidad y el consumo, pero sin presentarse una interacción aparente entre estación y carga animal. Las variaciones en digestibilidad, consumo de materia orgánica y materia orgánica digerible fueron muy similares en los cuatro tratamientos, a travez del experimento la digestibilidad y el consumo aumentaron progresivamente hasta el fin del invierno y luego disminuyeron hasta el final del experimento. También se comprobó que la eficiencia total de utilización del forraje por los animales en pastoreo aumentó progresivamente con la disminución de la carga.