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Buenas prácticas ganaderas para contribuir a la implementación de sistemas ganaderos sostenibles en la Amazonia Ecuatoriana
(CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2023)
Este manual pone a disposición de los facilitadores de las escuelas de campo de la Amazonía ecuatoriana, material técnico de apoyo que les permita fortalecer sus capacidades técnicas para compartir los conocimientos ...
Chocolate artesanal
(CATIE, Turrialba (Costa Rica). Asociación Comisión de Mujeres Indígenas Bribris de Talamanca, ACOMUITA, Talamanca (Costa Rica), 2021)
Islas de calor y regulación de la temperatura en la ciudad: Rol de los espacios verdes
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2021-01)
Manual de buenas prácticas operativas de producción más limpia para la industria láctea
(CATIE, Turrialba (Costa Rica). CPML (Nicaragua), 2021)
El presente manual es un compendio de la experiencia acumulada por los empresarios de la región y el CPmL-N en las evaluaciones técnicas in situ, adaptado a la realidad y posibilidades de las empresas lácteas centroamericanas ...
Síntesis de resultados: la cadena productiva de carne bovina en el estado de Jalisco, México
(2023)
La finalidad de este documento es mostrar un resumen del análisis del estado actual de cadena de carne bovina en el estado de Jalisco, México, el cual va a tener un enfoque productivo de los actores son independientes; las ...
Plan de Acción. Estrategia de ganadería sostenible para las cadenas productivas de carne y leche 2023- 2028
(CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Turrialba (Costa Rica), 2023)
El Plan busca la la transformación sostenible de las cadenas productivas de carne y leche bovina de Costa Rica, y contribuir con eso a los Objetivos Nacionales de Desarrollo y las ambiciones climáticas. A través de este, ...
Proyecto Cacao Centroamérica (PCC): competitividad, ambiente y cultura
(CATIE, Turrialba (Costa Rica). Proyecto Cacao Centroamérica, 2021)
Análisis de la gobernanza en NAMA ganaderas en países de América Latina y El Caribe.
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2021-01)
El presente documento analiza los esquemas de gobernanza en las Medidas de Mitigación Nacionalmente Apropiadas (NAMA, por sus siglas en inglés) del sector ganadero de República Dominicana, Costa Rica, Honduras y Guatemala. ...
Aspectos técnicos de cinco NAMA de América Latina
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2020-01)
El presente documento se basa en el estudio llevado a cabo por el CATIE (s. f.) “Análisis de aspectos técnicos de las NAMA de ganadería de la región de América Latina y el Caribe”, el cual analiza los elementos técnicos ...
Desarrollo de Vínculos entre Pequeños Productores Centroamericanos con Mercados de Cafés Especiales
(CATIE, Turrialba (Costa Rica). Fondo Desarrollo Social de Japón – Banco Mundial, 2021)