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Cadenas agroalimentarias: un instrumento para fortalecer la institucionalidad del sector agrícola y rural
García Winder, M.; Riveros, H.; Pavez, I.; Rodríguez, D.; Lam, F.; Arias Segura, J.; Herrera, D. (CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2009)Se describen las experiencias y enfoques de la constitución de cadenas agroalimentarias y se plantea la necesidad de desarrollar una nueva institucionalidad y formas de cooperación técnica para el fortalecimiento del sector ...