Consumo de banano verde y crecimiento de bovinos de carne a diferentes presiones de pastoreo

Abstract

El presente trabajo se realizó en la Estación Experimental Los Diamantes, Guápiles, Provincia de Limón, Costa Rica. Tuvo como objetivo principal, evaluar la ganancia de peso de ganado en pastoreo bajo diferentes grados de disponibilidad de forraje y suplementación ad-libitum de banano verde. Se utilizaron 39 novillos y 26 hembras mestizados con Brahman, Charolais y Angus Rojo con pesos y edades iniciales de 197 kg y 10 meses, respectivamente. Se concluyó que: 1. Con cargas bajas y suficiente disponibilidad de forraje, la utilización aparente del banano por los bovinos es poco eficiente, demostrando que el ganado reemplaza pasto por banano. 2. Desde el punto de vista del rendimiento económico y con un análisis a nivel del ensayo, resulta más conveniente suplementar con banano cuando se utilizan cargas animales muy bajas.