Parcourir Turrialba par auteur "Ajibade, C.A"
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Influence of fertilizer application on browning and polyphenol oxidase activity in cut tubers of yam
Etejere, E.O; Ajibade, C.A; Fawole, M.O (IICA, San José (Costa Rica), 1990-10)Se ha observado que el potencial obscurecimiento de la superficie de tubérculos cortados de ñame (Dioscorea rotundata Poir), es significativamente más alto en tubérculos crecidos con fertilizantes que en aquellos no ...