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Mostrando ítems 1-10 de 15
Estudio comparativo de cultivares de repollo (Brassica oleracea L. var. capitata L.) con relación a la producción de repollo fermentado: carbohidratos solubles, acidez total, pH y tiempo de fermentación
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982-04)
In a comparative study of twenty-three cabbage cultivars, regarding sauerkraut production under natural fermentative process, contents of soluble carbohydrates, total acidity as lactic acid, pH and fermentation time were ...
Influencia de las bacterias lácticas mesófilas: Streptococcus cremoris, Streptococcus lactis, Streptococcus diacetilactis y Leuconostoc citrovorum sobre las características del queso tipo Minas. Nitrógeno soluble, nitrógeno no proteico e índice de maduración
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982-10)
The objective of the present work was to compare the influence of some Mesophilic lactic acid bacteria: Streptococcus cremoris, S. lactis, S diacetilactis and Leuconostoc citrovorum, as they affect soluble nitrogen, non ...
Estudio comparativo de variedades del camote (Ipomoea batatas) para determinar su empleo en la industria de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982-10)
A comparative study of sweet potatoe varieties was conducted to estimate their utilization in food industry. Eighteen varieties were utilized in this study including varieties with pupl of different color (cream, orange ...
Fertilización foliar del frijol común (Phaseolus vulgaris L.): I. El efecto del tiempo de aplicación de nitrógeno
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982-10)
To study the effects of foliar fertilization with nitrogen in different stages of plant growth, two field experiments were set out in a sandy loam soil. The first experiment was conducted during the wet season and the ...
Fuentes de sustrato para el desarrollo de botones florales de café
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982-10)
El estudio de las relaciones entre fuentes de sustratos y del desarrollo de botones florales de café después de la latencia, ha demostrado que se requiere un área foliar de aproximadamente 4.70 cm2 para que una flor normal ...
Contenido de proteína de cultivares de yuca y sus híbridos con especies silvestres de Manihot
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982-10)
Se calculó el contenido proteínico de los tubérculos de dieciséis cultivares de yuca y un híbrido de yuca con la variedad silvestre Manihot oligantha. También se analizó la semilla de yuca y de ocho variedades silvestres ...
Efecto de varios suelos del Amazonas Central sobre el crecimiento, nodulación y ocurrencia de Azospirillum spp. fijador de N subíndice 2 en algunos cultivos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982-10)
Foram plantados feijão de asa, soja, feijão caupi e milho em diferentes solos da Amazônia Central, numa área protejida de chuva. As taxas de crescimiento das plantas, nodulação e ocorrência de Azospirillum em latosolo ...
Efecto de temperaturas supraóptimas sobre el sistema radical, el crecimiento y la absorción y translocación de nutrimentos en café cultivado en solución nutritiva
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982-07)
Coffee seedlings, Coffey arabica cr. Casual, were grown in nutrient solution for a period of six months after germination, in six special containers, with 25 seedlings in each.
The temperature of the nutrient solution ...
Efecto de la temperatura del suelo y su oscilación sobre el crecimiento y la acumulación de nutrimentos en la parte aérea del café
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982-07)
An apparatus was developed to control soil temperature inside experimental pots. The temperature was controlled in such a way as to imitate closely the continuous variation of the temperature of the top layers of the soil ...
Comportamiento del superíndice 14 C-metalaxil en suelos del Brasil
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982-10)
Estudouse em laboratório o comportamento do 14 C-metalaxyl em três tipos de solos brasileiros (Gley Húmico, Latossolo Roxo e Latossolo Vermelho Escuro). O 14 C-metalaxyl apresenta alta mobilidade nas três cromato-grafias ...