Listar por tema "PRODUCTOS LÁCTEOS"

Mostrando ítems 1-3 de 3

    • Cadena productiva de leche bovina en el estado de Chiapas, México 

      Gamboa-Chavarría, Anthony; Acuña- Torres, Susana; Escobedo Aguilar, Adriana; Jiménez Trujillo, José Antonio; Sepúlveda Lopez, Claudia J (CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2023)
      El estudio pretende fortalecer las capacidades de los ganaderos y técnicos del país, con la finalidad de promover prácticas y tecnologías silvo y agrosilvopastoriles que mejoren la productividad, el ingreso familiar y ...

    • Manual de buenas prácticas operativas de producción más limpia para la industria láctea 

      Centro de Producción Más Limpia (Nicaragua) (CATIE, Turrialba (Costa Rica). CPML (Nicaragua), 2021)
      El presente manual es un compendio de la experiencia acumulada por los empresarios de la región y el CPmL-N en las evaluaciones técnicas in situ, adaptado a la realidad y posibilidades de las empresas lácteas centroamericanas ...

    • Proyecto BioPaSOS: el uso de árboles en los ranchos como estrategia viable para la ganadería sustentable 

      Jiménez-Trujillo, José A; Betanzos Simon, Juan E.; Pérez, Edwin; Martínez-Salinas, Alejandra; Sepúlveda López, Claudia (2020)
      Este artículo aborda la importancia de la ganadería sustentable, donde la importancia de los árboles y arbustos beneficia de manera económica y ambiental. A su vez se muestra un ejemplo de ganadería en México en el que se ...
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