Browsing by Subject "LECHE"
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Análisis de la cadena de producción, transformación y comercialización de la leche en el sur del cantón de Turrialba, Costa Rica
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2019)El propósito de esta investigación fue comprender la actividad de producción de leche en la zona baja (< 1000 msnm) de Turrialba. Se estima que las zonas más bajas no son adecuadas para la producción de leche, pero debido ... -
Comercialización de leche y carne de caprinos en la comarca lagunera, México
(IICA, San José (Costa Rica), 1994-04)El objetivo de este trabajo fue determinar los factores que influyen en la comercialización de leche y carne de caprinos en la Comarca Lagunera (Méx.). Constó de dos etapas: a) revisión de información secundaria en estudios ... -
¿Cómo construir una sala con su manga de ordeño?
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2008) -
Evaluación del pasto estrella (Cynodon nlemfuensis) solo y asociado con las leguminosas forrajeras Arachis pintoi CIAT 17434 y Desmodium ovalifolium CIAT 350 en la Producción de leche y sus componentes
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba (Costa Rica), 1990)El presente trabajo se realizó en la Estación Experimental del área de Ganadería Tropical, tuvo como objetivo determinar el efecto de la asociación del pasto Estrella Africana (Cynodon nlemfuensis) con las leguminosas ... -
Producción más limpia para el sector lácteo
(CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2005) -
Proyecto de investigación aplicada en sistemas de Producción de leche para campesinos de limitados recursos. Informe semestral de progreso Enero-Junio 1980
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Turrialba (Costa Rica)., 1980) -
Recolección y comercialización de leche en la subcuenca del río Copán, Honduras: La experiencia de los ganaderos en la conformación del Centro de recolección y enfriamiento de leche ‘Jorge Bueso
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2013)Este documento es para documentar el proceso de organización de los ganaderos de la subcuenca del río Copán, así como la conformación y el inicio de las operaciones del Centro de Recolección y Enfriamiento de Leche Jorge ...
