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    • Cinética de la reacción de formación del furfural de la cascarilla de café 

      Salas Solano, O; Blanco Sáenz, R (IICA, San José (Costa Rica), 1993-04)
      Se estudió la cinética de la reacción de formación de furfural a partir de la cascarilla de café, en condiciones experimentales óptimas, y se determinó una ley cinética de primer orden. Para seguir el avance de la reacción, ...
    • Identificaçao de metabólitos secundários em folhas de cafeeiro por GC/MS 

      Peres, V; Oliveira, J.S. de; Romeiro, R.S (IICA, San José (Costa Rica), 1992-04)
      Procurou-se identificar metabólitos secundários em folhas de cafeeiro, utilizando-se do sistema de acoplamento GC/MS. Encontraram-se nos extratos de folhas novas 28 compostos ativos contra o fungo Thielaviopsis paradoxa, ...
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